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【专任教师】韩艳丽
韩艳丽，女，汉族，中共党员，教授，江苏省高校“青蓝工程”优秀骨干教师。主要主要从事食品检测和食品保鲜技术研究，主要承担《食品理化检测技术》、《食品安全检测技术》、《食品贮藏保鲜技术》等课程的教学工作，先后主持完成国家教学资源库子课程《食品理化检验技术》和江苏…查看更多
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【专任教师】操庆国
操庆国，男，民盟盟员，江苏省 “青蓝”工程项目优秀青年骨干教师，教授，2006年7月毕业于河南工业大学，获得硕士学位，主要担任《微生物基础与检验技术》、《发酵食品生产技术》、《酒类生产技术》等课程的教学工作。主要获奖如下：2021年江苏省教学大赛一等奖，第四届全国农业…查看更多
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【专任教师】洪文龙
洪文龙，男，汉族。1980年9月生，教授，中共党员，硕士研究生，毕业于南京农业大学食品学院。江苏省技术能力、江苏省五一创新能手、高级技师、国家高级考评员；主持省级在线开放课程《焙烤食品加工技术》，主持院级英文课程《Baking food processing technology》，院级SPOC课程…查看更多
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【专任教师】徐超
徐超，男，中共党员，博士，研究员，江苏农林职业技术学院江苏省茶业研究所主任。承担《茶树病虫害防治》和《茶树栽培与保护》的教学工作。近年来，发表论文20余篇，其中SCI期刊论文3篇；以第一发明人获授权国家发明专利14项，其中2项专利技术已进行了应用推广，取得显著的社会…查看更多