王充，女，山东济宁市人，中共党员，助理研究员。2009年毕业于青岛农业大学，获工学学士学位，专业为食品质量与安全；2012年毕业于西北农林科技大学食品学院，获工学硕士学位，研究方向是粮食、油脂及植物蛋白工程。读书期间曾多次获得学校各类奖学金，在我的学习生涯中，我对食品的安全性、品质和技术创新产生了浓厚的兴趣。2014年9月至今，任职于江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院，现担任《食品标准与法规》、《食品添加剂》课程的教学工作。近年来，积极承担省市级教育教学研究课题6项，并发表文章4篇；指导学生申报省级大学生创新创业研究项目2项，带领学生参加大创比赛，不断磨练经验，提升学生创新创业能力。除了教学和科研工作，我还热衷于食品科普教育，经常参与学术会议和研讨会，增进对食品行业的认知，促进行业内的交流。