江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院成立于2017年，前身为2006年成立的生物工程系。学院坚持政校行企联动、产学研创并举，创新人才培养模式，经过十几年的发展，取得显著成效。
1.专业设置
学院现有茶学、生物技术、食品三大专业方向，包括三年制专科茶叶生产与加工技术、茶艺与茶文化、农业生物技术、食用菌生产与加工技术、农产品加工与质量检测、食品检验检测技术、食品智能加工技术7个专业。 食品加工技术“3+2专本连读”（与南京晓庄学院分段培养项目）专业、食品科学与工程专转本（与江苏大学联合培养）专业，在校学生1200人。茶叶专业开办于1983年。我校为省内最早开办茶叶专业的学校。茶艺与茶文化专业是国家“三年行动计划”骨干专业、省品牌专业、省高等职业院校高水平骨干专业。食品智能加工技术（原食品加工技术）专业为省特色专业。农产品加工与质量检测专业群立项为江苏省高等职业教育高水平专业群。
2.师资队伍
学院现有专任教师60人，其中高级职称27人，博士学位21人。拥有国家课程思政教学名师8人，江苏省现代农业产业技术体系首席专家1人，江苏省“333高层次”人才1人，江苏省“六大人才高峰”高层次人才1人，江苏省“青蓝工程”优秀学术带头人、骨干教师8人，江苏工匠1人，江苏省技术能手3人，江苏省青年岗位能手1人，江苏省科技副总2人。
3.实训平台
学院建成由江苏农林检测中心、危险化学品存储中心（实验实训中心）、江苏省茶业研究所和江苏食用菌研究所构成的校内实训平台，以及由中粮集团等30余家知名企事业单位组成的校外实训基地。其中校内实训平台总建筑面积7400多平方米，仪器设备资产近6000万元。学院先后多次承办了全国食品营养与安全检测高职院校在校生技能大赛、全国技能大赛茶艺赛项江苏集训、江苏省职业院校技能大赛农产品质量安全赛项、江苏省农产品质量安全检测大赛、江苏省职业院校技能大赛手工制茶赛项，坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的总体思路，学生在各级各类大赛中成绩斐然，其中在全国职业院校技能大赛获得一等奖23项。
4.科研及社会服务
近年来，学院承担省市级科研项目20余项；获全国农牧渔业丰收奖1项，江苏省科技进步奖3项，江苏省农业技术推广奖2项，全国教学成果奖4项；编写教材20多册，其中首批“十四五”职业教育国家规划教材2部、江苏省重点教材2部；授权发明专利30余项。立项建设江苏省技艺技能传承创新平台、江苏省现代茶叶工程技术研究开发中心、江苏省茶叶科技创新公共技术服务中心、江苏省现代农业（茶叶）产业技术体系集成创新中心等省级平台项目。
学院承担镇江市和学校亚夫科技团队工作，近五年在全省推广茶和食用菌新品种、新技术和新模式20多项，建立茶、食用菌科技示范点80多个，开展三新技术培训200余次，培训5万余人次，助推了江苏茶叶和食用菌产业的发展。
5.就业创业
学院专注于培养专业基础扎实、实践技能精湛的学生，组建有食用菌、焙烤食品、发酵产品等十余个社团，为学生体验就业创业提供平台和各项支持。学院注重和企业合作办学，目前已同江苏金斯瑞生物科技有限公司、中粮面业（海宁）有限公司、南京卫岗乳业有限公司等100多家企业合作，共建工学结合实训基地，订单培养，保证学生优质就业。近五年，学院就业率均达98%以上。学生升学渠道畅通，与江南大学、扬州大学等211本科院校联合“专接本”办学，培养具有学士学位和本科文凭的学生。学院把创新创业教育融入到教育教学全过程，学生创业热情高，创业成效显著，先后获得中国互联网+大赛省级以上奖项4项。
学院将继续坚持以服务“三农”为宗旨，坚持政校行企联动、产学研创并举的办学之路，在培养模式创新、岗位模块开发、课程体系建设、平台及师资队伍建设等方面作探索性研究与实践，形成鲜明的办学特色。