10月23日上午，浙江大学茶叶研究所所长，国家一级评茶师王岳飞教授应邀来到学院，为首期全省碾抹茶暨新茶饮创新应用专题培训班作专题讲座，培训班学员与茶与食品科技学院茶专业学生一同参加聆听。
讲座以《科技创新与中国抹茶及新茶食产业发展》为题，王岳飞教授结合茶学科研前沿与产业发展实践，深入阐释了科技创新赋能抹茶加工提质增效、新茶食产业培育壮大的路径与前景。我院学生与培训班学员同堂听课、积极交流，进一步深化了对碾抹茶加工、新茶饮创新应用等专业领域的认识。此次活动拓宽了茶专业学生产业视野，厚植学生们的专业情怀。
撰稿：韩笑 审核：高大响嵇怡 上传：王晴