5月18日，茶与食品科技学院茶学专业李芳老师组织2025级茶叶生产与加工技术专业学生，前往溧阳市天目湖茶叶研究所开展了一场研学活动。
师生们首先参观了白化、黄化茶园，现场聆听研究所专家徐玉琴讲解茶园日常管理措施，重点介绍了全程施用有机肥的做法，以保障茶叶品质与生态可持续发展。随后，大家走进茶叶生产车间，深入了解茶叶从鲜叶到成品的加工流程。参观结束后，同学们品尝了用白化茶树鲜叶加工而成的绿茶和红茶，切身感受不同加工工艺带来的风味差异。最后，通过观看企业宣传视频，系统学习了茶叶栽培管理及加工全过程。
本次研学活动是学院将专业课堂延伸至产业一线的生动实践。通过实地参观、专家讲解、车间观摩、产品品鉴与视频学习等多种形式，学生不仅深化了对茶树品种、有机栽培、加工工艺等专业知识的理解，也增强了对茶产业的责任感与使命感，为培养知农爱农、强农兴农的新型技术人才注入了新动力。
（撰稿：李芳；审核：高大响 嵇怡；上传：刘海燕）