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深耕实践强技能 劳动育人促成长——茶与食品科技学院组织农业生物技术专业开展食药用菌生产劳动教育

来源:
茶与食品科技学院
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为推动劳动教育与专业实践深度融合,2026年3月2-5日、9-13日,茶与食品科技学院组织农业生物技术专业学生赴江苏农博园,开展以食药用菌生产为主题的劳动教育实践活动。

实践期间,师生聚焦食药用菌资源整理、菌种繁育保藏、栽培生产三大核心内容,有序完成场地清理、母种与原种培养基制备、菌种活化与鉴别、原种接种及培养监控、鸡腿菇和榆黄菇林下覆土栽培等实训任务。在指导教师带领下,学生严格执行操作规范,扎实掌握标本分类、菌种活化、固体菌种扩繁、林下栽培等核心技术,以标准化、重复性劳动锤炼工匠精神,养成严谨规范的操作习惯。

经过系统实践,各项任务均高质量完成:共整理食用菌采集标本70余种2000余份、保藏菌种54种404份;活化平菇菌株73个、灵芝菌株40个,完成平板452个;生产平菇、灵芝原种196袋,实现菌种污染率为0;林下覆土栽培鸡腿菇62袋、榆黄菇87袋;同步制作PDA平板500个、木屑保藏试管200支。

此次专业生产劳动教育,将劳动实践、技能训练与知识学习深度融合,有效提升了学生动手实践能力和专业知识应用水平,更在潜移默化中培育了热爱劳动、尊重劳动、珍惜劳动成果的价值认同。

(撰稿:凡军民;审核:高大响 嵇怡;上传:刘海燕)