2025年江苏农林职业技术学院学生技能大赛食品粮食分组赛道决赛于11月14日在学校教务处指导下，在茶与食品科技学院精心筹划下顺利开展并圆满落幕。本届大赛旨在深化实践教学改革，服务产业发展升级，全面检验和提升学生的专业技能水平、创新能力和职业素养。
本届大赛紧密对接区域经济发展需求与行业前沿技术，对接世界职业院校技能大赛设置现代农业、食品与粮食、生物技术三个赛道。大赛分为初赛与决赛两个阶段进行，全院1200余名学生参加初赛，84名学生参加遴选赛，27名学生参加决赛。赛事组织严密有序，10名指导老师全程参与指导，9名裁判公正制裁，确保了赛事的高标准、严要求。本届大赛亮点纷呈：一是紧贴产业，服务发展。参赛项目紧密对接区域产业发展方向，如“鲜果涂膜保鲜”、“茶叶精制与调饮”、“茶叶功能性开发”、“菌渣资源再利用”、“低GI中式糕点的开发与品控”等。二是技艺精湛，风采卓然。选手们沉着应战，展现了娴熟的操作技能和良好的职业素养。三是以赛促学，成果丰硕。经过紧张激烈的角逐，共评选出团体一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项。比赛为学生们提供了展示才华、交流学习的平台，更营造了崇尚技能、学习技能的良好校园氛围。
学院将以此次大赛为契机，持续推进“岗课赛证”融通，不断优化人才培养模式，深化产教融合、校企合作，着力培养匹配区域产业发展需求的高技能人才。
（撰稿：黄小忠；审核：高大响 嵇怡；上传：刘海燕）