为深化非遗文化传承教育，促进学生心理健康发展，4月23日，茶与食品科技学院创新融合专业实践与心理育人工作，在实验楼A106举办“温情食光 用爱团出春天味道”青团制作主题活动。2024级学生代表、营养在线社团成员及心育委员共30余人参与活动，食品专业教师徐银、心理辅导员杨帆全程指导。
学院充分发挥食品专业优势，精心设计“非遗课堂+劳动实践+心理疗愈”三位一体活动模式。活动伊始，徐银老师通过实物展示讲解青团“染青”技艺的千年演变，解读青团制作的古法工艺，让传统食俗焕发时代新韵。在实践环节，学生团队依次完成菠菜榨汁、糯米粉配比、面坯塑形等12道标准工序，创新研发出乌龙桂花、低糖芋泥等5种符合现代健康理念的新式青团。“制作青团就像经营人际关系，需要把握分寸感。”心理辅导员杨帆在团体辅导环节，引导学生通过揉面力度控制、馅料比例调配等细节，觉察情绪管理的重要性。
本次活动是我院“二十四节气心理育人工程”的首场实践，未来将通过开发节气情绪食谱、建设食品加工工坊等方式，让传统文化真正成为滋养心灵的活水源泉。
（撰写：杨帆，嵇怡；审核：高大响；上传：杨帆）
