为了深化产教融合，提升学生实践能力，时值春茶生产旺季，学院2023级茶专业10余名师生赴江苏句容茅山长青茶业有限公司开展为期三周的《茶叶生产跟岗实践》课程教学活动。学生每天跟着刘敏老师分组轮岗参与茶叶全产业链实践，通过制定“岗位任务清单”，参与记录茅山长青、翠眉等名优茶的制作过程，熟悉加工车间操作现代化设备，完成摊青、杀青、揉捻、干燥等关键工序。
本次课程通过“沉浸式”教学，将课堂延伸至茶园车间，这种“干中学”的模式能有效让学生更好地熟悉工作岗位，助力培养新时代茶产业复合型人才，厚植专业情怀。
（撰稿：刘敏；审核：高大响 嵇怡；上传：刘海燕）