4月23日下午，生物工程系在图书馆报告厅举行“学术文化沙龙”系列活动开幕式，并由两场专题报告会拉开帷幕。参加开幕式的有学院教务处赵明珍处长、江南大学继网学院王洪新教授及生物工程系相关负责人。
会议由生物工程系曹正主任主持，会上童斌副主任介绍本次沙龙活动的具体安排。活动由专家讲坛、企业开放日、学生技能大赛等四个板块组成。随后，明珍处长致开幕辞，她对本次活动的举办表示支持，相信生物工程系会将此类学术交流活动办成本系特色，打造全院学术交流活动的一面旗帜，同时对生工学子提出了要求，希望大家把理论学识、职业理想与人生规划统一起来，在这个平台上进行交流、迸出火花。
接着，江南大学王洪新院长给大家作了《食品行业发展现状及前景》的专题报告会，南京农业大学周玉林博士作了《食品营养与健康-如何成为一名合格的公共营养师》的报告。两位老师的报告都精彩纷呈，深入浅出，用他们丰富的从教经验和业务知识开拓了大家的视野，带来了食品工业的前沿知识。会后，学生们反映热烈，期待后续更加丰富多彩的活动。