网站首页  学院概况  师资队伍  教学科研  就业创业  实训平台  学生管理  党群工作  在线留言 
 
当前位置: 网站首页>>就业创业>>创业工作>>正文
韩园创业案例——舌尖上的果园
2019-03-13 14:11   审核人:

男,江苏洪泽人,2012年毕业于无锡职业技术学院生产过程自动化专业。2013年他与同班的小伙伴以6万元启动资金创立“舌尖果园”鲜果直销超市,主营进口高端特色水果,目前已形成“天猫旗舰店”“淘宝C店”“鲜果超市实体店”等线上线下一体的营销渠道,在全球范围内拥有数十家加盟鲜果产地,拥有自己的冷链物流体系,年销售额超过1000万元。

说到吃水果,这已经成为现代人健康生活不可或缺的一部分。每每走进超市、菜场和水果店,新鲜诱人的水果总是能够勾起我们舌尖上的欲望。但也有那么一群人,当他们想吃水果的时候,总爱点开一个叫“舌尖果园”(www.51shejian.com)的网站,或者通过登陆“舌尖果园”的天猫旗舰店、淘宝C店微信公众号,享受着来自智利的车厘子、中国台湾的凤梨、宜川的苹果和北纬17°的橙子带来的味觉盛宴。

“女神最喜欢吃你们家的水果,可惜看不到她惊喜的表情哦 ”“女儿的维C特约供应商 ”“核薄,肉甜,好吃,发货快,包装仔细!客服服务也很及时,全五分 ”“无敌新鲜加好吃 ”……这些都是对“舌尖果园”的评价。更令人羡慕的是,他们在锡城还有一支专门的物流团队,送货速度之快、服务之好让人惊叹。这些送货员不仅送货,一旦有顾客反映水果质量有问题,他们还负责退换。曾经有一位客户买了凤梨,但不会分割,送货员二话没说,又带回去帮他切分好了再送回去。如果你要觉得这是一个果业巨头的“互联网+”转型那就错了,关于“舌尖果园”的关键词只有下面几个:90后大学生和他的三个小伙伴,2013年创业,6万元启动资金,O2O水果电商。

数载磨砺 只为梦想

2009年,一个叫韩园的90后江苏洪泽小伙子考进了无锡职业技术学院,学的是生产过程自动化专业。然而,第一个学期的学习生活并不能令韩园感到满意,“我高中是学文科的,理工科基础本来就差,后来录取时被调剂到了工科专业,看着那些函数、微积分、电路,脑子就发昏,感觉学习难度好大。”韩园表示,自己其实从来没打算从事自己学的专业,创业才是自己内心深处无法抹去的梦想。

经过一个寒假的思考,大一下学期的他就开始行动起来,先是通过校园网站做推广,向无锡职院、江南大学和周边一些学校销售日用品。课余时间和假日,他都穿梭在几个校园之间,接单、进货、送货,忙得不亦乐乎。几个月的辛勤努力就让韩园可以负担自己的学费和生活费了,这让他看到了希望,也增强了信心。后来,他干脆在别墅区里租了个厨房,招人做起了外卖。他自己负责接单和采购原料,雇了一个人烧菜,一个人送外卖。“中高端住宅区周边的外卖市场很大,只要自己勤奋,注意控制成本,绝对可以实现日进百金。”韩园如是说。

读大二时,韩园不仅完全实现了自食其力,还重新添置了高性能的笔记本和苹果手机。牛刀小试,让他对创业更有信心了。但韩园并不满足于做外卖,“现在大学生的创业应该更多地依靠网络信息平台,实现内涵式的发展。”这就是当年他与小伙伴们畅谈人生时说的话。于是,大二下学期,韩园没有继续去拓展他的外卖事业,而是每天腾出一定的时间,利用网络和图书馆的资源,开始自学市场营销的相关知识和成功案例。韩园对当时还是新兴事物的网络电商营销方式十分感兴趣,经常学习到深夜,每天只休息五六个小时。宿舍的小伙伴们调侃他为“all hours fighter”,因为他梦话里说的都是电商。

为了将学到的营销知识运用于实践,并不断地积累营销经验,大学最后一年实习时,他选择了一家医药设备公司,从一名销售人员做起,一年不到的时间,就成功当上了店长。“我就是想要看看一个成熟的企业是如何管理团队、运作资本和构建营销体系的。”韩园回忆道。

苦心经营 圆梦电商

2012年毕业后,他选择了进口食品作为网上创业的起点。但这类店要实现盈利,就要有一定的规模,而一旦上规模,备货量就要大,备货量大了,无论是物流还是仓储对于保鲜的要求就会很高,成本也相应增大,因此开开关关的很多,有经济实力和管理优势并成功实现长期运营的很少。发现危机后,韩园又开始了思考。一次偶然的机会,他发现了网上一家水果品牌店,年销售额竟然做到了7亿多,韩园觉得这里大有商机,就开始研究其商业模式,并很快开始了转型。2013年6月,“舌尖果园”网店开张了,当时的定位是:基于互联网及移动互联网技术的现代鲜果零售服务供应商,致力于为顾客提供高品质和个性化的鲜果产品与服务。公司的愿景是:成为让客户享受真正健康美味鲜果和个性化便利服务的高效提供者。公司的经营理念是:精选全球鲜果,给果粉不一样的鲜果体验。公司的广告语是:舌尖果园,世界鲜果带回家。

韩园坦言,做生意也是要一步步摸索的。他刚开始卖阿克苏苹果时,在网上打出了“冰糖心”品牌,但有个客户告诉他,苹果切开没有见到冰糖心,因此要求退货。他经过细细地研究,才知道真正的“冰糖心”苹果是目前阿克苏苹果中最高端的苹果亚类,但市场上打出的“冰糖心”牌子的阿克苏苹果多是鱼龙混杂、以次充好,因此,高端的“冰糖心”在市场上的品牌价值反而不如“富士”,市场上80%以上的阿克苏苹果都是“富士”系列。尽管两者的品相相差不多,但品牌不能随意乱标。他们把自己的销售定为走量为主,别人卖168元的进口猕猴桃他们卖100元左右。并尝试“丰田管理”的先进模式,采用预售的方式减轻库存,大大降低水果保鲜的成本。

当然,他们也付出过“学费”。刚开始进货时也曾被批发商忽悠,买到了假的进口水果。吃一堑,长一智,此后他们非常注重采购这关,经常去上海华东最大的批发市场看货,同时也研究同行们的经验。他们的网页上纳入了水果的产地、保存方式、食用方法等各种信息。客户买水果,甚至会拿到一份详尽的说明书。同时,他们还积极开展水果推广,有一次,为了推广一款澳洲提子,甚至给200位客户每人赠送1斤价值40多元的提子。

2014年6月,公司开业一周年,舌尖果园已经拥有了100名左右每年消费2万元左右的大客户,实现销售额200多万元。韩园和他的团队对他们的成绩单还是比较满意的,“我们总体还是比较顺利,公司发展的趋势很好”。

变革谋篇 终成辉煌

2014年下半年,韩园和他的团队继续开拓业务,他们先后开设了“舌尖果园”天猫旗舰店、淘宝C店,开放了微信公众订购平台,开通了400全国免费电话订购系统。舌尖果园的水果订购量又实现了翻番式的增长。

然而,舌尖果园的小伙伴们并没有因此而满足,他们已经意识到了电商纯云端销售模式的局限,就是李克强总理提到的“真实感不强”,不少客户还是对电商水果的质量和保鲜心存疑虑,于是,他们下决心在客源集中的地方开一家实体店。2014年年底,实体店开张,生意相当火爆。至此,舌尖果园终于形成了集网店、天猫、淘宝、微信、电话、实体店“六位一体”的营销渠道,真正实现了现代电商的O2O模式。

为了更好地实现产品推广,舌尖果园充分利用微博、微信的宣传功能,并定期联合《江南晚报》等媒体组织客户联谊活动和果粉派对等,还组织大客户到水果产地体验水果采摘的乐趣。正是有了“六位一体”的营销渠道和多样化的宣传手段,公司2014年全年销售收入超过500万。

2015年年初,正当公司发展步入快车道、销售收入不断增长之时,公司的员工们却惊奇地发现他们现在很难见到韩总了。原来,他们的韩总是到全球考察水果供货商去了,“现在公司属于快速发展期,但我们一定不能短视,更不能盲目乐观,一味去追求利润不利于长期发展。因此,我们现在希望能够更好地夯实基础,我所说的基础就是水果的品质,有了品质,才有客户的口碑,才有公司的未来,因此,考察供货商和果品产地就显得尤为重要了。”韩园如是说。另外,随着公司业务的不断壮大,保鲜的重要性也日益突出,韩园计划投资100万元用于冷库和冷链的建设。

韩园表示,舌尖果园的核心竞争力说到底,就是16个字:高品水果、产地直供、冷链物流、便利宅送。归根到底,就是要把好三个环节:产地、物流、电商。产地抓品质,物流抓保鲜,电商抓营销。抓住了这三点,公司才能实现可持续的发展。

讲到未来的发展,韩园信心满满,“今年的目标是再开3家实体店,并重点建设1家线下旗舰店,入驻商超,建成自有冷库和冷链,完善O2O模式,形成线上线下的合力,将业务模式规范化、制度化。3年的目标是在长三角某个城市复制推广舌尖果园运作模式,用直营连锁与特许经营方式开拓新市场,争取实现销售收入过亿。5年的目标是在长三角的多个城市经营O2O鲜果生意,使舌尖果园成为华东地区高端鲜果销售的知名企业”。

创业者寄语:

拼搏到无能为力,坚持到感动自己。

创业点评:

韩园创立舌尖果园电子商务有限公司的过程可以说是当代大学生成功创业的经典案例。他的成功,很大程度上基于三种可贵的品质。

首先是对梦想的执着守望。成功的创业者总是具备清晰的人生目标和强烈的想要实现梦想的欲望。韩园就是这样,从大一开始,就明确了自己作为一个创业者的人生定位。在他整个创业的过程中,从来没有因为阶段性的成功而安于现状、停滞不前,我们可以清晰地感受到他内心深处的创业梦是如此高远和强大。

其次是他的勤奋与务实。梦想如何照进现实,情怀何以落地,靠的就是这两点。创业不是一蹴而就的,需要长期的锻炼和积累。韩园的所有经历实际上都是他成功创业的坚实铺垫,卖日用品让他学会了最简单的销售;招人租店面送外卖事实上是最简单的企业模式,使他对公司运作最基本的员工管理、原料采购、产品营销、成本控制、利润核算等有了基本的认知和体验;而在医疗设备公司的实习更是对现代企业管理的又一次路演。

再次是极具前瞻性的眼光。在外卖风生水起之时,能够主动沉下心来学营销;为了创业,从销售员做起积累经验;电商生意高速发展时期想到开实体店完善O2O模式;企业销售如火如荼时想到的是构筑企业核心竞争力和夯实可持续发展的基础。这些都是韩园身上具备的现代企业家的眼光与睿智。这种品质源于韩园的好学、善思和企业运作得来的体验与感悟。

关闭窗口
新闻 TOP10
精品共享课程
快速通道
实训中心管理系统
江苏食用菌研究所
镇江苏亚食品有限公司
食用农产品技术专业群