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洪文龙
2016-06-06 15:54   审核人:

个人简介:

 

 

 

 

常州金坛人,中共党员,讲师。2003年毕业于南京师范大学。一直从事食品加工工艺、粮油食品加工技术、焙烤食品加工技术课程的教学和科研工作。现任生物工程系食品加工教研室主任。曾获优秀党员、优秀党务工作者、优秀班主任、优秀暑期社会实践指导老师、优秀思想政治工作者、就业先进个人、优秀年度工作者、教坛优秀奖等荣誉称号,2015年获全国微课大赛二等奖。

研究方向:

焙烤食品加工技术、粮油食品加工技术、食品加工工艺

主要业绩:

先后参与省级项目3个,其他项目8个,发表论文十多篇,编写著作3本,专利1项。

 

 

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